الشبع الكامل عدو الصحة

أظهرت دراسة حديثة أن تجنب تناول الطعام حتى نقطة الامتلاء يمنع الإصابة بمرض السرطان ، ويتيح الفرصة لحياة طويلة ، وسليمة صحياً .

فقد تمكن فريق من الباحثين الأمريكيين من ولاية كارولينا الشمالية من رصد بروتين دم يوجد بكميات كبيرة في القوارض جيدة التغذية وإنه مسؤول عن زيادة نمو أورام المثانة . واتضح للفريق أن القوارض التي يسمح لها بالأكل حتى الامتلاء تعيش عمراً بمقدار يقل بمقدار( 30 % )عن القوارض التي تتناول سعرات حرارية تقل بمقدار الثلث عن تلك التي تأكل حتى تمتلئ .

وظهر للفريق أيضاً أن للفريق التي تتبع نظاماً غذائياً صارماً يقل احتمال إصابتها بالسرطان . اتبع الفريق التجربة التالية للتأكد من أن هذه المادة تلعب دوراً مهماً في ظهور الأورام السرطانية .

أحضروا ( 20 ) فأراً ، وقسموها إلى مجموعتين ، وجرت تغذيتهما على كمية متساوية من مادة معروفة بأنها تزيد الميل للإصابة بسرطان المثانة . وسمح الفريق للمجموعة الأولى ، بأن تأكل الأغذية الأساسية الأخرى ، كالبروتينات والكربوهيدرات كيفما شاءت وحتى تمتلئ ، أما المجموعة الثانية فقد تناولت أطعمة أقل ( 20 % ) فقط من الأولى . وبالفحص والتشريح ، ثبت أن المجموعة الثانية كانت تفرز مادة ( IGF_7 ) أقل ولم تصب أي من فئرانها بظاهرة تعدد الأورام السرطانية التي أصابت فئران المجموعة الأولى .

وبعد هذا ، قام الفريق بالسماح ثالثة كانت تعيش على نظام غذائي صارم ، بأن تأكل بحرية تامة ، فأصيبت بظاهرة تعدد الأورام .

ويعتقد الفريق صحة هذه الاستنتاجات على الإنسان .